香芒芦荟、芦荟西米露、西米芦荟酸奶,看着好美,吃着很开心!
香芒芦荟食材:芦荟叶片一片,芒果一个,柠檬半个,蜂蜜少许。
做法:1.把芦荟叶片削好皮洗净黏液待用(芦荟黏液一定要去掉,否则口感不好,不够清爽!削皮要注意安全,绿皮不能吃,可以先削一小块绿皮,然后再往下剥即可)。2.削好皮的芦荟切条状,锅里放入清水,把切好条状的芦荟下锅大火煮5分钟(芦荟不要煮太久,不然会煮化,芦荟就消失啦)3.准备一碗冰水,把煮好的芦荟放进冰水里。4.芒果削好皮切条状,装盘后淋上少许柠檬汁和蜂蜜拌匀即可食用(冰镇后口感更加)
清炒芦荟食材:芦荟g、油1汤匙、盐1茶匙、白醋2茶匙、白砂糖1茶匙、熟芝麻适量。
做法:1.芦荟去外皮取净肉,切成小条,用开水迅速汆烫,沥干水分。2.大火加炒锅中的油,把芦荟条入锅爆炒1分钟。3.调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后,撒熟芝麻即成。
芦荟西米露食材:芦荟、西米适量,芒果、芦荟切丁待用。
做法:1.芦荟削皮,把芦荟粘液用清水洗掉。锅里加水烧开芦荟下锅大火煮5分钟,不宜超过5分钟,不然芦荟会煮化!2.芦荟煮好后放在冰水里待用,西米煮好后待凉放冰箱。3.芒果丁放一半到料理机,加入牛奶或椰汁打成芒果泥。4.芒果泥打好后倒出来,加入煮好的西米和芦荟搅拌均匀即可食用啦。5.装杯点缀上芒果丁和芦荟丁再加一小个薄荷叶,美颜又瘦身,美美哒!
西米芦荟酸奶食材:自制酸奶ml、(纯牛奶1L+普泽益生菌酸奶发酵剂+白糖)、西米克、芦荟1袋、黑珍珠20克、糖桂花适量、西柚1瓣、蓝莓2个、西柚撕小瓣。
做法:1.酸奶桶洗净。2.锅里烧开水,将酸奶机桶以及用到的勺子等工具,开水里烫1分钟。3.控干水份,酸奶机桶里加入纯牛奶、白糖、普泽益生菌酸奶发酵剂拌匀。盖上盖,放入酸奶机里,通电,8-10个小时以后就可以了。4.锅里加入水,放入西米,直到煮到没有白芯为止,捞出,用水冲洗掉表面的粘液。(如果不怕麻烦的话,可以煮10分钟,捞出用水冲洗掉表面的粘液,如此重复三次)。5.锅里烧开水,再放入黑珍珠,煮45-1个小时,直到没有硬心为止。捞出,晾凉。6.酸奶里加入西米、芦荟、黑珍珠拌匀。淋上糖桂花,点缀上蓝莓和西柚瓣。